Kako odabrati dobar probiotik?

Sadržaj

Vrijeme čitanja: min

Ana Močić, mag.pharm., univ. spec. kliničke farmacije

Karakteristike učinkovitog probiotika

Bakterije koje se upotrebljavaju kao probiotici moraju zadovoljiti nekoliko kriterija.

Moraju biti:

  • ljudskog podrijetla
  • nepatogene
  • rezistentne na probavljanje tijekom prolaza kroz probavni trakt
  • žive do dolaska u debelo crijevo
  • stabilne u kiselom mediju i otporne na žuč
  • sposobne prijanjati na epitel
  • sposobne opstati u probavnom sustavu
  • sposobne producirati antimikrobne supstancije
  • sposobne modulirati imunološki sustav
  • sposobne utjecati na metabolizam

Koje se vrste najčešće koriste kao probiotici?

Najčešće upotrebljavani probiotici su bakterije koje proizvode mliječnu kiselinu (LAB), a pretežito su iz roda Lactobacillus ili Bifidobacterium. Međutim i ostale ne‐LAB bakterije (najčešće iz roda Escherichia, Enterococcus Bacillus) kao i nepatogene gljive, imaju probiotička svojstva (Tablica ispod).

Lactobacillus vrsteBifidobacterium vrsteOstale LABNe‐LAB bakterije i gljive
L. acidophilusB. adolescentisEnterococcus faecalisBacillus cereus var. toyoi
L. amylovorusB. animalisEnterococcus faeciumEscherichia coli Nissle
L. caseiB. bifidusLactococcus lactisPropionibacterium freudenreichii
L. crispatusB. breveLeuconostoc mesenteroides Saccharomyces cerevisiae
L. delbrueckii subsp. bulgaricusB. infantisLeuconostoc mesenteroides Saccharomyces boulardii
L. gallinarumB. lactisSporolactobacillus inulinus
L. gasseriB. longumStreptococcus thermophilus
L. johnsonii
L. paracasei
L. plantarum
L. reuteri
L. rhamnosus

Zašto je važna količina probiotika?

Dokazano je da učinak probiotika ne ovisi samo o njegovoj vrsti već i o upotrebljavanoj dozi. Pripravak probiotika mora sadržavati određeni minimum kolonija po dozi (number of colony‐forming units – CFU) da bi postigao učinak.

Preporučene dnevne doze za učinkovitost

Smatra se da pozitivni učinak probiotika nije moguć bez svakodnevnog unosa od 106-10CFU, koji se i koristi u preventivne svrhe. Za terapijski učinak nužne su više doze probiotika, i to od 109-1010 CFU.

Podijelite sadržaj:

 Design & Development Plavi Pixel d.o.o. 2023.